Merimde Beni Salama — Alimentazione

Grafo stratificato delle risorse alimentari, delle modalità di acquisizione e delle trasformazioni.

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Perché un grafo stratificato

La domanda alimentare richiede una catena leggibile: territorio → alimento → acquisizione → trasformazione → prodotto o evidenza.

Le identificazioni incerte restano separate dai dati documentati e dalle inferenze.

Attendibilità

Documentato in fonti archeologiche o istituzionali
Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglio
Inferenza funzionale o regionale
Non documentato / domanda aperta

Catene alimentari

TerritorioAlimenti / risorseAcquisizioneTrasformazioneProdotti / evidenzeambiente produttivo — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioambiente produttivo — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliorisorse acquatiche — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliopascolo o gestione animale — Inferenza funzionale o regionaleraccolta e caccia — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioproduzione o raccolta — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioproduzione o raccolta — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliogestione animale — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliopesca e raccolta — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliocaccia e raccolta — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliotrasformazione vegetale — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliconservazione — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioprodotti animali — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliotrattamento delle prede — Inferenza funzionale o regionalepreparazione — Inferenza funzionale o regionalecottura — Inferenza funzionale o regionalecontenitori e fosse — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliresti faunistici — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliocenere e residui — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioMargine coltivabile del Delta — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliMargine coltivabile delDeltaCanali, paludi e acque del Nilo — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioCanali, paludi e acque delNiloSteppe e margini desertici — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioSteppe e margini deserticiFrumenti e orzo — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioFrumenti e orzoLegumi e altre piante coltivate — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioLegumi e altre piantecoltivateBovini, ovicaprini e suini — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioBovini, ovicaprini e suiniPesci e molluschi d’acqua dolce — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioPesci e molluschi d’acquadolceSelvaggina e piante spontanee — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioSelvaggina e piantespontaneeColtivazione e mietitura — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliColtivazione e mietituraAllevamento e custodia delle mandrie — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioAllevamento e custodiadelle mandriePesca, caccia e raccolta — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioPesca, caccia e raccoltaMacinazione e pestatura — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliMacinazione e pestaturaCottura in focolari — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliCottura in focolariDeposito in fosse e contenitori — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliDeposito in fosse econtenitoriMacellazione e trattamento del pesce — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioMacellazione e trattamentodel pescePappe, pani non lievitati e pasti misti — Inferenza funzionale o regionalePappe, pani non lievitati epasti mistiSemi, ossa e strumenti di lavorazione — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliSemi, ossa e strumenti dilavorazioneCenere, conchiglie e scarti domestici — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioCenere, conchiglie e scartidomestici