Mehrgarh — Alimentazione

Grafo stratificato delle risorse alimentari, delle modalità di acquisizione e delle trasformazioni.

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Perché un grafo stratificato

La domanda alimentare richiede una catena leggibile: territorio → alimento → acquisizione → trasformazione → prodotto o evidenza.

Le identificazioni incerte restano separate dai dati documentati e dalle inferenze.

Attendibilità

Documentato in fonti archeologiche o istituzionali
Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglio
Inferenza funzionale o regionale
Non documentato / domanda aperta

Catene alimentari

TerritorioAlimenti / risorseAcquisizioneTrasformazioneProdotti / evidenzeambiente produttivo — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioambiente produttivo — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliorisorse acquatiche — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliopascolo o gestione animale — Inferenza funzionale o regionaleraccolta e caccia — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioproduzione o raccolta — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioproduzione o raccolta — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliogestione animale — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliopesca e raccolta — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliocaccia e raccolta — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliotrasformazione vegetale — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliconservazione — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioprodotti animali — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliotrattamento delle prede — Inferenza funzionale o regionalepreparazione — Inferenza funzionale o regionalecottura — Inferenza funzionale o regionalecontenitori e fosse — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliresti faunistici — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliocenere e residui — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioPiana alluvionale di Kachi — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliPiana alluvionale di KachiFiume Bolan e conoidi alluvionali — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioFiume Bolan e conoidialluvionaliColline e passo di Bolan — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioColline e passo di BolanOrzo e frumento — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioOrzo e frumentoLegumi, datteri e piante raccolte — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioLegumi, datteri e pianteraccolteBovini, ovicaprini e caprini — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioBovini, ovicaprini ecapriniRisorse fluviali limitate — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioRisorse fluviali limitateGazzelle e fauna delle colline — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioGazzelle e fauna dellecollineColtivazione e raccolta — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliColtivazione e raccoltaAllevamento e transumanza — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioAllevamento e transumanzaCaccia e raccolta — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioCaccia e raccoltaMacinazione — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliMacinazioneCottura in focolari e forni — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliCottura in focolari e forniDeposito in compartimenti — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliDeposito in compartimentiMacellazione — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioMacellazionePasti cerealicoli e prodotti animali — Inferenza funzionale o regionalePasti cerealicoli eprodotti animaliSemi, ossa, utensili e strutture di deposito — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliSemi, ossa, utensili estrutture di depositoScarti domestici e artigianali — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioScarti domestici eartigianali