Đa B?t — Alimentazione

Grafo stratificato delle risorse alimentari, delle modalità di acquisizione e delle trasformazioni.

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Perché un grafo stratificato

La domanda alimentare richiede una catena leggibile: territorio → alimento → acquisizione → trasformazione → prodotto o evidenza.

Le identificazioni incerte restano separate dai dati documentati e dalle inferenze.

Attendibilità

Documentato in fonti archeologiche o istituzionali
Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglio
Inferenza funzionale o regionale
Non documentato / domanda aperta

Catene alimentari

TerritorioAlimenti / risorseAcquisizioneTrasformazioneProdotti / evidenzeambiente produttivo — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioambiente produttivo — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliorisorse acquatiche — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliopascolo o gestione animale — Inferenza funzionale o regionaleraccolta e caccia — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioproduzione o raccolta — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioproduzione o raccolta — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliogestione animale — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliopesca e raccolta — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliocaccia e raccolta — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliotrasformazione vegetale — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliconservazione — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioprodotti animali — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliotrattamento delle prede — Inferenza funzionale o regionalepreparazione — Inferenza funzionale o regionalecottura — Inferenza funzionale o regionalecontenitori e fosse — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliresti faunistici — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliocenere e residui — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioPianure e terrazzi del fiume Mã — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliPianure e terrazzi delfiume MãPaludi, corsi d’acqua e margini costieri — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioPaludi, corsi d’acqua emargini costieriColline calcaree e foresta — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioColline calcaree e forestaMolluschi e lumache — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioMolluschi e lumachePesci e crostacei — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioPesci e crostaceiMammiferi selvatici — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioMammiferi selvaticiNoci, frutti e tuberi — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioNoci, frutti e tuberiPiante coltivate: evidenza discussa — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioPiante coltivate: evidenzadiscussaRaccolta di molluschi e piante — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliRaccolta di molluschi epiantePesca e caccia — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioPesca e cacciaPossibile orticoltura tarda — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioPossibile orticoltura tardaFrantumazione e macinazione — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliFrantumazione e macinazioneCottura in focolari — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliCottura in focolariAccumulo e deposito — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliAccumulo e depositoMacellazione e pulizia — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioMacellazione e puliziaPasti di molluschi, pesce e fauna — Inferenza funzionale o regionalePasti di molluschi, pesce efaunaConchiglie, ossa, ceramica e utensili — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliConchiglie, ossa, ceramicae utensiliMidden e residui funerari — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioMidden e residui funerari