Vin?a–Belo Brdo — Alimentazione

Grafo stratificato delle risorse alimentari, delle modalità di acquisizione e delle trasformazioni.

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Perché un grafo stratificato

La domanda alimentare richiede una catena leggibile: territorio → alimento → acquisizione → trasformazione → prodotto o evidenza.

Le identificazioni incerte restano separate dai dati documentati e dalle inferenze.

Attendibilità

Documentato in fonti archeologiche o istituzionali
Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglio
Inferenza funzionale o regionale
Non documentato / domanda aperta

Catene alimentari

TerritorioAlimenti / risorseAcquisizioneTrasformazioneProdotti / evidenzeambiente produttivo — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioambiente produttivo — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliorisorse locali — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliohabitat animale — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioraccolta e caccia — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioproduzione o raccolta — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliproduzione o raccolta — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaligestione o cattura — Documentato in fonti archeologiche o istituzionalipesca o raccolta — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliocaccia o raccolta — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliotrasformazione vegetale — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliconservazione — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioprodotti animali — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliotrattamento delle prede — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliopreparazione — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliocottura — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliocontenitori o depositi — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliresti faunistici — Documentato in fonti archeologiche o istituzionalicenere e residui — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliTerrazzo di loess sul Danubio — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliTerrazzo di loess sulDanubioValle della Bole?ica e campi fertili — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioValle della Bole?ica ecampi fertiliBoschi, rive e zone umide — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioBoschi, rive e zone umideFrumento monococco e dicocco — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliFrumento monococco edicoccoOrzo, legumi e piante raccolte — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioOrzo, legumi e pianteraccolteBovini, ovicaprini, suini e cani — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliBovini, ovicaprini, suini ecaniPesci e molluschi del Danubio — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioPesci e molluschi delDanubioCervo, cinghiale e altra selvaggina — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioCervo, cinghiale e altraselvagginaColtivazione, mietitura e raccolta — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliColtivazione, mietitura eraccoltaAllevamento e gestione delle mandrie — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliAllevamento e gestionedelle mandriePesca, caccia e raccolta — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioPesca, caccia e raccoltaMacinazione e pestatura — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliMacinazione e pestaturaCottura in focolari e forni — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliCottura in focolari e forniStoccaggio in contenitori e strutture — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioStoccaggio in contenitori estruttureMacellazione e lavorazione animale — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioMacellazione e lavorazioneanimalePasti cerealicoli e prodotti animali — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioPasti cerealicoli eprodotti animaliSemi, ossa, macine, ceramica e focolari — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliSemi, ossa, macine,ceramica e focolariRifiuti domestici e strati di incendio — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliRifiuti domestici e stratidi incendio