Skara Brae — Alimentazione

Grafo stratificato delle risorse alimentari, delle modalità di acquisizione e delle trasformazioni.

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Perché un grafo stratificato

La domanda alimentare richiede una catena leggibile: territorio → alimento → acquisizione → trasformazione → prodotto o evidenza.

Le identificazioni incerte restano separate dai dati documentati e dalle inferenze.

Attendibilità

Documentato in fonti archeologiche o istituzionali
Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglio
Inferenza funzionale o regionale
Non documentato / domanda aperta

Catene alimentari

TerritorioAlimenti / risorseAcquisizioneTrasformazioneProdotti / evidenzeambiente produttivo — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioambiente produttivo — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliorisorse locali — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliohabitat animale — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioraccolta e caccia — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioproduzione o raccolta — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioproduzione o raccolta — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliogestione o cattura — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliopesca o raccolta — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliocaccia o raccolta — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliotrasformazione vegetale — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliconservazione — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioprodotti animali — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliotrattamento delle prede — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliopreparazione — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliocottura — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliocontenitori o depositi — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliresti faunistici — Documentato in fonti archeologiche o istituzionalicenere e residui — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliCosta della Baia di Skaill — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliCosta della Baia di SkaillCampi e pascoli delle Orcadi — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioCampi e pascoli delleOrcadiZone marine, spiagge e scogliere — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioZone marine, spiagge escogliereOrzo e altre piante coltivate — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioOrzo e altre piantecoltivatePiante selvatiche e alghe — Inferenza funzionale o regionalePiante selvatiche e algheBovini, ovini e suini — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioBovini, ovini e suiniPesci, molluschi e crostacei — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioPesci, molluschi ecrostaceiUccelli marini e fauna selvatica — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioUccelli marini e faunaselvaticaColtivazione e raccolta — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioColtivazione e raccoltaAllevamento e pascolo — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioAllevamento e pascoloPesca, raccolta costiera e caccia — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioPesca, raccolta costiera ecacciaMacinazione e pestatura — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliMacinazione e pestaturaCottura sui focolari centrali — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliCottura sui focolaricentraliStoccaggio in contenitori e nicchie — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioStoccaggio in contenitori enicchieMacellazione e trattamento del pescato — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioMacellazione e trattamentodel pescatoPasti agricoli e marini — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioPasti agricoli e mariniMacine, ossa, conchiglie, ceramica e focolari — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliMacine, ossa, conchiglie,ceramica e focolariMidden e residui domestici — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliMidden e residui domestici