Gheo Shih — Alimentazione

Grafo stratificato delle risorse alimentari, delle modalità di acquisizione e delle trasformazioni.

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Perché un grafo stratificato

La domanda alimentare richiede una catena leggibile: territorio → alimento → acquisizione → trasformazione → prodotto o evidenza.

Le identificazioni incerte restano separate dai dati documentati e dalle inferenze.

Attendibilità

Documentato in fonti archeologiche o istituzionali
Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglio
Inferenza funzionale o regionale
Non documentato / domanda aperta

Catene alimentari

TerritorioAlimenti / risorseAcquisizioneTrasformazioneProdotti / evidenzeambiente produttivo — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioambiente produttivo — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliorisorse locali — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliohabitat animale — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioraccolta e caccia — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioproduzione o raccolta — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioproduzione o raccolta — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliocaccia o gestione — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliopesca o raccolta — Inferenza funzionale o regionalecaccia o raccolta — Inferenza funzionale o regionaletrasformazione vegetale — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliconservazione — Inferenza funzionale o regionaleprodotti animali — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliotrattamento delle prede — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliopreparazione — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliocottura — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliodepositi o contenitori — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliresti faunistici — Documentato in fonti archeologiche o istituzionalicenere e residui — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliPianoro alluvionale vicino al fiume Mitla — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliPianoro alluvionale vicinoal fiume MitlaValle semiarida con mesquite e cactus — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioValle semiarida conmesquite e cactusPiogge estive e raccolte concentrate — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioPiogge estive e raccolteconcentrateZucca e piante coltivate in piccola scala — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioZucca e piante coltivate inpiccola scalaMesquite, ghiande, agave e semi — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliMesquite, ghiande, agave esemiCervi, conigli e piccola fauna — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioCervi, conigli e piccolafaunaRisorse fluviali limitate — Inferenza funzionale o regionaleRisorse fluviali limitateFrutti stagionali e piante selvatiche — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliFrutti stagionali e pianteselvaticheRaccolta intensiva e orticoltura iniziale — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioRaccolta intensiva eorticoltura inizialeCaccia collettiva o familiare — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioCaccia collettiva ofamiliareRaccolta presso il corso d’acqua — Inferenza funzionale o regionaleRaccolta presso il corsod’acquaMacinazione su metati — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliMacinazione su metatiCottura su focolari — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioCottura su focolariAccumulo stagionale di alimenti — Inferenza funzionale o regionaleAccumulo stagionale dialimentiLavorazione della selvaggina — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioLavorazione dellaselvagginaPasti durante aggregazioni stagionali — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioPasti durante aggregazionistagionaliMetati, strumenti e aree di attività — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliMetati, strumenti e aree diattivitàScarti litici e residui di combustione — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliScarti litici e residui dicombustione