Ban Non Wat — Alimentazione

Grafo stratificato delle risorse alimentari, delle modalità di acquisizione e delle trasformazioni.

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Perché un grafo stratificato

La domanda alimentare richiede una catena leggibile: territorio → alimento → acquisizione → trasformazione → prodotto o evidenza.

Le identificazioni incerte restano separate dai dati documentati e dalle inferenze.

Attendibilità

Documentato in fonti archeologiche o istituzionali
Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglio
Inferenza funzionale o regionale
Non documentato / domanda aperta

Catene alimentari

TerritorioAlimenti / risorseAcquisizioneTrasformazioneProdotti / evidenzeambiente produttivo — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioambiente produttivo — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliohabitat e gestione — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioacqua e risorse — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliopaesaggio e raccolta — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioproduzione o raccolta — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliproduzione o raccolta — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliallevamento o caccia — Documentato in fonti archeologiche o istituzionalipesca o raccolta — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliraccolta mirata — Documentato in fonti archeologiche o istituzionalitrasformazione vegetale — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliconservazione — Documentato in fonti archeologiche o istituzionalilavorazione faunistica — Documentato in fonti archeologiche o istituzionalicottura — Documentato in fonti archeologiche o istituzionalitrattamento — Documentato in fonti archeologiche o istituzionalipreparazione — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliocottura — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliodepositi e registrazioni — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliresti e strumenti — Documentato in fonti archeologiche o istituzionalicenere e residui — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliPiana del Mun presso Phimai — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliPiana del Mun presso PhimaiRisaie, corsi stagionali e terrazzi — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliRisaie, corsi stagionali eterrazziMonsoni e suoli acidi — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioMonsoni e suoli acidiRiso e miglio — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliRiso e miglioLegumi, frutti e piante utili — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliLegumi, frutti e pianteutiliBovini, suini, cani e pollame — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliBovini, suini, cani epollamePesci, molluschi e tartarughe — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliPesci, molluschi etartarugheSelvaggina e piante spontanee — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliSelvaggina e piantespontaneeAgricoltura e raccolta — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliAgricoltura e raccoltaAllevamento e caccia — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliAllevamento e cacciaPesca e raccolta fluviale — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliPesca e raccolta fluvialeMacinazione e bollitura — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliMacinazione e bollituraCottura in vasi — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliCottura in vasiDeposito in fosse — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliDeposito in fosseMacellazione e offerte — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliMacellazione e offertePasti agricoli e fluviali — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioPasti agricoli e fluvialiSemi, ossa, ceramiche e bronzi — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliSemi, ossa, ceramiche ebronziCeneri, cocci e resti funerari — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliCeneri, cocci e restifunerari