Troia — Alimentazione

Grafo stratificato delle risorse alimentari, delle modalità di acquisizione e delle trasformazioni.

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Perché un grafo stratificato

La domanda alimentare richiede una catena leggibile: territorio → alimento → acquisizione → trasformazione → prodotto o evidenza.

Le identificazioni incerte restano separate dai dati documentati e dalle inferenze.

Attendibilità

Documentato in fonti archeologiche o istituzionali
Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglio
Inferenza funzionale o regionale
Non documentato / domanda aperta

Catene alimentari

TerritorioAlimenti / risorseAcquisizioneTrasformazioneProdotti / evidenzeambiente produttivo — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioambiente produttivo — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliohabitat e gestione — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioacqua e risorse — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliopaesaggio e raccolta — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioproduzione o raccolta — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliproduzione o raccolta — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliallevamento o caccia — Documentato in fonti archeologiche o istituzionalipesca o raccolta — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliraccolta mirata — Documentato in fonti archeologiche o istituzionalitrasformazione vegetale — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliconservazione — Documentato in fonti archeologiche o istituzionalilavorazione faunistica — Documentato in fonti archeologiche o istituzionalicottura — Documentato in fonti archeologiche o istituzionalitrattamento — Documentato in fonti archeologiche o istituzionalipreparazione — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliocottura — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliodepositi e registrazioni — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliresti e strumenti — Documentato in fonti archeologiche o istituzionalicenere e residui — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliPromontorio sulla pianura dello Scamandro — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliPromontorio sulla pianuradello ScamandroDardanelli, costa e vie anatoliche — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliDardanelli, costa e vieanatolicheTerremoti, incendi e mutamenti della linea di costa — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioTerremoti, incendi emutamenti della linea dicostaCereali, legumi, vite e olivo — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliCereali, legumi, vite eolivoFrutti e piante coltivate — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliFrutti e piante coltivateOvini, caprini, bovini e suini — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliOvini, caprini, bovini esuiniPesci e molluschi dei Dardanelli — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliPesci e molluschi deiDardanelliMiele, selvaggina e risorse spontanee — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliMiele, selvaggina e risorsespontaneeAgricoltura e raccolta — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliAgricoltura e raccoltaAllevamento e caccia — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliAllevamento e cacciaPesca e scambi costieri — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliPesca e scambi costieriMacinazione e pressatura — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliMacinazione e pressaturaCottura e banchetti — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliCottura e banchettiMagazzini e contenitori — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliMagazzini e contenitoriMacellazione e conservazione — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliMacellazione econservazioneConsumi urbani e domestici — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioConsumi urbani e domesticiCeramiche, fauna e depositi — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliCeramiche, fauna e depositiCeneri, macerie e rifiuti di incendio — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliCeneri, macerie e rifiutidi incendio