Kintampo — Alimentazione

Grafo stratificato delle risorse alimentari, delle modalità di acquisizione e delle trasformazioni.

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Perché un grafo stratificato

La domanda alimentare richiede una catena leggibile: territorio → alimento → acquisizione → trasformazione → prodotto o evidenza.

Le identificazioni incerte restano separate dai dati documentati e dalle inferenze.

Attendibilità

Documentato in fonti archeologiche o istituzionali
Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglio
Inferenza funzionale o regionale
Non documentato / domanda aperta

Catene alimentari

TerritorioAlimenti / risorseAcquisizioneTrasformazioneProdotti / evidenzeambiente produttivo — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioambiente produttivo — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliohabitat e gestione — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioacqua e risorse — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliopaesaggio e raccolta — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioproduzione o raccolta — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliproduzione o raccolta — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliallevamento o caccia — Documentato in fonti archeologiche o istituzionalipesca o raccolta — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliraccolta mirata — Documentato in fonti archeologiche o istituzionalitrasformazione vegetale — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliconservazione — Documentato in fonti archeologiche o istituzionalilavorazione faunistica — Documentato in fonti archeologiche o istituzionalicottura — Documentato in fonti archeologiche o istituzionalitrattamento — Documentato in fonti archeologiche o istituzionalipreparazione — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliocottura — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliodepositi e reperti — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliresti e strumenti — Documentato in fonti archeologiche o istituzionalicenere e residui — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliSavana e margine della foresta — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliSavana e margine dellaforestaFiumi stagionali e affioramenti rocciosi — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliFiumi stagionali eaffioramenti rocciosiVariabilità fra zone umide e secche — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioVariabilità fra zone umidee seccheMiglio perlato e legumi — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliMiglio perlato e legumiPalma da olio, ignami e frutti — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliPalma da olio, ignami efruttiCaprini, ovini e bovini — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliCaprini, ovini e boviniPesci, molluschi e lumache — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliPesci, molluschi e lumacheSelvaggina e piante spontanee — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliSelvaggina e piantespontaneeColtivazione e arboricoltura — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliColtivazione earboricolturaAllevamento e caccia — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliAllevamento e cacciaPesca e raccolta — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliPesca e raccoltaMacinazione e pestatura — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliMacinazione e pestaturaCottura in ceramica — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliCottura in ceramicaConservazione di granaglie e olio — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliConservazione di granagliee olioMacellazione e trattamento delle risorse — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliMacellazione e trattamentodelle risorsePasti misti agricoli e raccolti — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioPasti misti agricoli eraccoltiSemi, macine, ceramiche e ossa — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliSemi, macine, ceramiche eossaCocci, conchiglie e fango cotto — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliCocci, conchiglie e fangocotto