Laguna de los Cerros — Alimentazione

Grafo stratificato delle risorse alimentari, delle modalità di acquisizione e delle trasformazioni.

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Perché un grafo stratificato

La domanda alimentare richiede una catena leggibile: territorio → alimento → acquisizione → trasformazione → prodotto o evidenza.

Le identificazioni incerte restano separate dai dati documentati e dalle inferenze.

Attendibilità

Documentato in fonti archeologiche o istituzionali
Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglio
Inferenza funzionale o regionale
Non documentato / domanda aperta

Catene alimentari

TerritorioAlimenti / risorseAcquisizioneTrasformazioneProdotti / evidenzeambiente produttivo — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioambiente produttivo — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliohabitat e gestione — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioacqua e risorse — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliopaesaggio e raccolta — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioproduzione o raccolta — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliproduzione o raccolta — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliallevamento o caccia — Documentato in fonti archeologiche o istituzionalipesca o raccolta — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliraccolta mirata — Documentato in fonti archeologiche o istituzionalitrasformazione vegetale — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliconservazione — Documentato in fonti archeologiche o istituzionalilavorazione faunistica — Documentato in fonti archeologiche o istituzionalicottura — Documentato in fonti archeologiche o istituzionalitrattamento — Documentato in fonti archeologiche o istituzionalipreparazione — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliocottura — Sintesi bibliografica da verificare nel dettagliodepositi e reperti — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliresti e strumenti — Documentato in fonti archeologiche o istituzionalicenere e residui — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliPiedemonte meridionale delle Tuxtlas — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliPiedemonte meridionaledelle TuxtlasFiumi e pianure umide di Acayucan — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliFiumi e pianure umide diAcayucanForesta tropicale e suoli vulcanici — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioForesta tropicale e suolivulcaniciMais, zucca e fagioli — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliMais, zucca e fagioliFrutti, tuberi e piante utili — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliFrutti, tuberi e pianteutiliCervidi, pecari e animali domestici — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliCervidi, pecari e animalidomesticiPesci e tartarughe fluviali — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliPesci e tartarughe fluvialiSelvaggina e risorse forestali — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliSelvaggina e risorseforestaliColtivazione e raccolta — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliColtivazione e raccoltaCaccia e gestione domestica — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliCaccia e gestione domesticaPesca e raccolta fluviale — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliPesca e raccolta fluvialeMacinazione e pestatura — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliMacinazione e pestaturaCottura in ceramica — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliCottura in ceramicaEssiccazione e deposito — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliEssiccazione e depositoMacellazione e lavorazione — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliMacellazione e lavorazionePasti agricoli e forestali — Sintesi bibliografica da verificare nel dettaglioPasti agricoli e forestaliCeramiche, macine, ossidiana e fauna — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliCeramiche, macine,ossidiana e faunaCocci, cenere e scarti — Documentato in fonti archeologiche o istituzionaliCocci, cenere e scarti