Chichén Itz? terminale — Alimentazione

Grafo stratificato delle risorse alimentari, delle modalità di acquisizione e delle trasformazioni.

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Perché un grafo stratificato

La domanda alimentare richiede una catena leggibile: territorio → alimento → acquisizione → trasformazione → prodotto o evidenza.

Le identificazioni incerte restano separate dai dati documentati e dalle inferenze.

Attendibilità

Documentato
Sintesi da verificare
Inferito
Non documentato

Catene alimentari

TerritorioAlimenti / risorseAcquisizioneTrasformazioneProdotti / evidenzeproduzione locale — Documentatoapiari e raccolta — Documentatocaccia — Documentatocollegamenti costieri — Documentatocacao e beni di scambio — Sintesi da verificareacqua per campi e abitato — Sintesi da verificarecoltivazione — Documentatosurplus e mercato — Sintesi da verificareapicoltura e raccolta — Sintesi da verificarebeni di prestigio — Documentatocaccia — Documentatorotte costiere — Documentatopesca nelle zone costiere — Sintesi da verificarepreparazione del mais — Documentatoscorte — Documentatoacqua per cucine e bevande — Documentatopreparazioni liquide — Sintesi da verificarecarne e selvaggina — Documentatoessiccazione — Sintesi da verificaresale e stoccaggio — Documentatocacao e bevande — Sintesi da verificarebanchetti — Sintesi da verificarealimenti di base — Documentatopasti quotidiani — Documentatobanchetti — Sintesi da verificarebevande — Sintesi da verificaresale e pesce — Documentatoscorte per mercato e rituali — Sintesi da verificareCenotes e falda carsica — DocumentatoCenotes e falda carsicaCampi e suoli dello Yucat?n — DocumentatoCampi e suoli dello Yucat?nForesta, apiari e zone di caccia — DocumentatoForesta, apiari e zone dicacciaSacbeob e rotte verso le coste — DocumentatoSacbeob e rotte verso lecosteMais, fagioli e zucca — DocumentatoMais, fagioli e zuccaMiele, frutti e cacao — Sintesi da verificareMiele, frutti e cacaoCervi, tacchini e piccola fauna — DocumentatoCervi, tacchini e piccolafaunaSale, pesce e prodotti marini — DocumentatoSale, pesce e prodottimariniColtivazione e orti — DocumentatoColtivazione e ortiPrelievo e gestione dell’acqua — DocumentatoPrelievo e gestionedell’acquaCaccia, apicoltura e raccolta — Sintesi da verificareCaccia, apicoltura eraccoltaMercato, tributo e scambio — DocumentatoMercato, tributo e scambioMacinazione e impasti di mais — DocumentatoMacinazione e impasti dimaisCottura, arrostitura e stufatura — DocumentatoCottura, arrostitura estufaturaBevande e fermentazioni — Sintesi da verificareBevande e fermentazioniSalatura, essiccazione e stoccaggio — Sintesi da verificareSalatura, essiccazione estoccaggioPasti domestici di base — Sintesi da verificarePasti domestici di baseBevande di cacao, miele e mais — Sintesi da verificareBevande di cacao, miele emaisProdotti marini conservati — DocumentatoProdotti marini conservatiRifornimento di mercati, corte e rituali — Sintesi da verificareRifornimento di mercati,corte e rituali