Philadelphia coloniale e rivoluzionaria — Alimentazione

Grafo stratificato delle risorse alimentari, delle modalità di acquisizione e delle trasformazioni.

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Perché un grafo stratificato

La domanda alimentare richiede una catena leggibile: territorio → alimento → acquisizione → trasformazione → prodotto o evidenza.

Le identificazioni incerte restano separate dai dati documentati e dalle inferenze.

Attendibilità

Documentato
Sintesi da verificare
Inferito
Non documentato

Catene alimentari

TerritorioAlimenti / risorseAcquisizioneTrasformazioneProdotti / evidenzerelazione funzionale attestata o ricostruita — Documentatorelazione funzionale attestata o ricostruita — Sintesi da verificarerelazione funzionale attestata o ricostruita — Documentatorelazione funzionale attestata o ricostruita — Sintesi da verificarerelazione funzionale attestata o ricostruita — Documentatorelazione funzionale attestata o ricostruita — Sintesi da verificarerelazione funzionale attestata o ricostruita — Documentatorelazione funzionale attestata o ricostruita — Sintesi da verificarerelazione funzionale attestata o ricostruita — Documentatorelazione funzionale attestata o ricostruita — Sintesi da verificarerelazione funzionale attestata o ricostruita — Documentatorelazione funzionale attestata o ricostruita — Sintesi da verificarerelazione funzionale attestata o ricostruita — Documentatorelazione funzionale attestata o ricostruita — Sintesi da verificarerelazione funzionale attestata o ricostruita — Documentatorelazione funzionale attestata o ricostruita — Sintesi da verificarerelazione funzionale attestata o ricostruita — Documentatorelazione funzionale attestata o ricostruita — Documentatorelazione funzionale attestata o ricostruita — Documentatorelazione funzionale attestata o ricostruita — Sintesi da verificarerelazione funzionale attestata o ricostruita — Documentatorelazione funzionale attestata o ricostruita — Sintesi da verificarerelazione funzionale attestata o ricostruita — Documentatorelazione funzionale attestata o ricostruita — Sintesi da verificarerelazione funzionale attestata o ricostruita — Documentatorelazione funzionale attestata o ricostruita — Sintesi da verificarerelazione funzionale attestata o ricostruita — Documentatorelazione funzionale attestata o ricostruita — Sintesi da verificarerelazione funzionale attestata o ricostruita — Documentatorelazione funzionale attestata o ricostruita — Sintesi da verificarerelazione funzionale attestata o ricostruita — Documentatorelazione funzionale attestata o ricostruita — Sintesi da verificareCampagne cerealicole della Pennsylvania — DocumentatoCampagne cerealicole dellaPennsylvaniaDelaware, Schuylkill e pesca estuarina — DocumentatoDelaware, Schuylkill epesca estuarinaOrti, frutteti e mercati urbani — DocumentatoOrti, frutteti e mercatiurbaniCaraibi, Europa e coste nordamericane — DocumentatoCaraibi, Europa e costenordamericaneGrano, mais, segale, avena e legumi — DocumentatoGrano, mais, segale, avenae legumiPesce, ostriche, storione e sale — DocumentatoPesce, ostriche, storione esaleMele, ortaggi, latte, carne e pollame — DocumentatoMele, ortaggi, latte, carnee pollameZucchero, melassa, tè, caffè e vino — DocumentatoZucchero, melassa, tè,caffè e vinoAgricoltura commerciale e mulini — DocumentatoAgricoltura commerciale emuliniPesca, navigazione fluviale e trasporto — DocumentatoPesca, navigazione fluvialee trasportoOrticoltura, allevamento e mercato — DocumentatoOrticoltura, allevamento emercatoDogane, cabotaggio e commercio atlantico — DocumentatoDogane, cabotaggio ecommercio atlanticoMolitura, panificazione e birrificazione — DocumentatoMolitura, panificazione ebirrificazioneSalatura, essiccazione e conserve — DocumentatoSalatura, essiccazione econserveMacellazione, caseificazione e sidro — DocumentatoMacellazione,caseificazione e sidroMercati coperti, magazzini, taverne e cucine — DocumentatoMercati coperti, magazzini,taverne e cucinePane, farina, mais e legumi — DocumentatoPane, farina, mais e legumiPesce, ostriche e prodotti salati — DocumentatoPesce, ostriche e prodottisalatiCarni, latticini, frutta e ortaggi — DocumentatoCarni, latticini, frutta eortaggiTè, caffè e consumo urbano cosmopolita — DocumentatoTè, caffè e consumo urbanocosmopolita