Teheran qajar — Alimentazione

Grafo stratificato delle risorse alimentari, delle modalità di acquisizione e delle trasformazioni.

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Perché un grafo stratificato

La domanda alimentare richiede una catena leggibile: territorio → alimento → acquisizione → trasformazione → prodotto o evidenza.

Le identificazioni incerte restano separate dai dati documentati e dalle inferenze.

Attendibilità

Documentato
Sintesi da verificare
Inferito
Non documentato

Catene alimentari

TerritorioAlimenti / risorseAcquisizioneTrasformazioneProdotti / evidenzerelazione funzionale attestata o ricostruita — Documentatorelazione funzionale attestata o ricostruita — Sintesi da verificarerelazione funzionale attestata o ricostruita — Documentatorelazione funzionale attestata o ricostruita — Sintesi da verificarerelazione funzionale attestata o ricostruita — Documentatorelazione funzionale attestata o ricostruita — Sintesi da verificarerelazione funzionale attestata o ricostruita — Documentatorelazione funzionale attestata o ricostruita — Sintesi da verificarerelazione funzionale attestata o ricostruita — Documentatorelazione funzionale attestata o ricostruita — Sintesi da verificarerelazione funzionale attestata o ricostruita — Documentatorelazione funzionale attestata o ricostruita — Sintesi da verificarerelazione funzionale attestata o ricostruita — Documentatorelazione funzionale attestata o ricostruita — Sintesi da verificarerelazione funzionale attestata o ricostruita — Documentatorelazione funzionale attestata o ricostruita — Sintesi da verificarerelazione funzionale attestata o ricostruita — Documentatorelazione funzionale attestata o ricostruita — Documentatorelazione funzionale attestata o ricostruita — Documentatorelazione funzionale attestata o ricostruita — Sintesi da verificarerelazione funzionale attestata o ricostruita — Documentatorelazione funzionale attestata o ricostruita — Sintesi da verificarerelazione funzionale attestata o ricostruita — Documentatorelazione funzionale attestata o ricostruita — Sintesi da verificarerelazione funzionale attestata o ricostruita — Documentatorelazione funzionale attestata o ricostruita — Sintesi da verificarerelazione funzionale attestata o ricostruita — Documentatorelazione funzionale attestata o ricostruita — Sintesi da verificarerelazione funzionale attestata o ricostruita — Documentatorelazione funzionale attestata o ricostruita — Sintesi da verificarerelazione funzionale attestata o ricostruita — Documentatorelazione funzionale attestata o ricostruita — Sintesi da verificareQanat, giardini e campi della piana di Teheran — DocumentatoQanat, giardini e campidella piana di TeheranVaramin, Ray e villaggi meridionali — DocumentatoVaramin, Ray e villaggimeridionaliPendici dell’Elburz e pascoli — DocumentatoPendici dell’Elburz epascoliRotte del Caspio, Azerbaigian e Golfo Persico — DocumentatoRotte del Caspio,Azerbaigian e Golfo PersicoGrano, orzo, legumi e ortaggi — DocumentatoGrano, orzo, legumi eortaggiFrutta, uva, meloni e prodotti da giardino — DocumentatoFrutta, uva, meloni eprodotti da giardinoCarne ovina, latticini, lana e frutta secca — DocumentatoCarne ovina, latticini,lana e frutta seccaRiso, tè, zucchero, spezie e beni importati — DocumentatoRiso, tè, zucchero, speziee beni importatiIrrigazione con qanat e coltivazione periurbana — DocumentatoIrrigazione con qanat ecoltivazione periurbanaMercato rurale, tributi e trasporto animale — DocumentatoMercato rurale, tributi etrasporto animalePastorizia, transumanza e approvvigionamento — DocumentatoPastorizia, transumanza eapprovvigionamentoCarovane, dogane e commercio con Russia e India — DocumentatoCarovane, dogane ecommercio con Russia eIndiaMolitura, panificazione e cottura in tannur — DocumentatoMolitura, panificazione ecottura in tannurEssiccazione, conserve, sciroppi e aceti — DocumentatoEssiccazione, conserve,sciroppi e acetiMacellazione, fermentazione e produzione casearia — DocumentatoMacellazione, fermentazionee produzione caseariaBazar, caravanserragli, depositi e cucine di corte — DocumentatoBazar, caravanserragli,depositi e cucine di cortePane, riso, zuppe e legumi — DocumentatoPane, riso, zuppe e legumiFrutta fresca e secca, ortaggi e dolci — DocumentatoFrutta fresca e secca,ortaggi e dolciCarni, yogurt e formaggi — DocumentatoCarni, yogurt e formaggiTè, zucchero e consumo di corte e urbano — DocumentatoTè, zucchero e consumo dicorte e urbano