Montréal, Révolution tranquille, métro ed Expo 67 — Alimentazione

Grafo stratificato delle risorse alimentari, delle modalità di acquisizione e delle trasformazioni.

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Perché un grafo stratificato

La domanda alimentare richiede una catena leggibile: territorio → alimento → acquisizione → trasformazione → prodotto o evidenza.

Le identificazioni incerte restano separate dai dati documentati e dalle inferenze.

Attendibilità

Documentato
Sintesi da verificare
Inferito
Non documentato

Catene alimentari

TerritorioAlimenti / risorseAcquisizioneTrasformazioneProdotti / evidenzerelazione funzionale attestata o ricostruita — Documentatorelazione funzionale attestata o ricostruita — Sintesi da verificarerelazione funzionale attestata o ricostruita — Documentatorelazione funzionale attestata o ricostruita — Sintesi da verificarerelazione funzionale attestata o ricostruita — Documentatorelazione funzionale attestata o ricostruita — Sintesi da verificarerelazione funzionale attestata o ricostruita — Documentatorelazione funzionale attestata o ricostruita — Sintesi da verificarerelazione funzionale attestata o ricostruita — Documentatorelazione funzionale attestata o ricostruita — Sintesi da verificarerelazione funzionale attestata o ricostruita — Documentatorelazione funzionale attestata o ricostruita — Sintesi da verificarerelazione funzionale attestata o ricostruita — Documentatorelazione funzionale attestata o ricostruita — Sintesi da verificarerelazione funzionale attestata o ricostruita — Documentatorelazione funzionale attestata o ricostruita — Sintesi da verificarerelazione funzionale attestata o ricostruita — Documentatorelazione funzionale attestata o ricostruita — Documentatorelazione funzionale attestata o ricostruita — Documentatorelazione funzionale attestata o ricostruita — Sintesi da verificarerelazione funzionale attestata o ricostruita — Documentatorelazione funzionale attestata o ricostruita — Sintesi da verificarerelazione funzionale attestata o ricostruita — Documentatorelazione funzionale attestata o ricostruita — Sintesi da verificarerelazione funzionale attestata o ricostruita — Documentatorelazione funzionale attestata o ricostruita — Sintesi da verificarerelazione funzionale attestata o ricostruita — Documentatorelazione funzionale attestata o ricostruita — Sintesi da verificarerelazione funzionale attestata o ricostruita — Documentatorelazione funzionale attestata o ricostruita — Sintesi da verificarerelazione funzionale attestata o ricostruita — Documentatorelazione funzionale attestata o ricostruita — Sintesi da verificareIsola di Montréal e pianura del San Lorenzo — DocumentatoIsola di Montréal e pianuradel San LorenzoQuébec agricolo e lattiero-caseario — DocumentatoQuébec agricolo elattiero-casearioGrandi Laghi, Ontario e Praterie — DocumentatoGrandi Laghi, Ontario ePrateriePorto di Montréal, ferrovia e rotte atlantiche — DocumentatoPorto di Montréal, ferroviae rotte atlanticheLatte, formaggi, carne suina e pollame — DocumentatoLatte, formaggi, carnesuina e pollameFrumento, patate, sciroppo d’acero e ortaggi — DocumentatoFrumento, patate, sciroppod’acero e ortaggiPesce, zucchero, caffè e frutta importata — DocumentatoPesce, zucchero, caffè efrutta importataConserve, surgelati e alimenti industriali — DocumentatoConserve, surgelati ealimenti industrialiMarché Central, Jean-Talon, Atwater e grossisti — DocumentatoMarché Central, Jean-Talon,Atwater e grossistiFerrovie, camion refrigerati e porto — DocumentatoFerrovie, camionrefrigerati e portoÉpiceries, cooperative, supermercati e panifici — DocumentatoÉpiceries, cooperative,supermercati e panificiRistorazione canadese-francese, ebraica, italiana e caraibica — DocumentatoRistorazionecanadese-francese, ebraica,italiana e caraibicaPastorizzazione, macellazione e caseificazione — DocumentatoPastorizzazione,macellazione ecaseificazioneMolitura, panificazione e conservazione — DocumentatoMolitura, panificazione econservazioneRefrigerazione, surgelazione e confezionamento — DocumentatoRefrigerazione,surgelazione econfezionamentoCucina domestica, casse-croûte, delicatessen e ristoranti migranti — DocumentatoCucina domestica,casse-croûte, delicatessene ristoranti migrantiPane, latte, carne, patate e formaggi — DocumentatoPane, latte, carne, patatee formaggiPesce, frutta, verdure e conserve — DocumentatoPesce, frutta, verdure econserveBagel, smoked meat, pasta e cibi caraibici — DocumentatoBagel, smoked meat, pasta ecibi caraibiciDiete differenziate per lingua, reddito e quartiere — DocumentatoDiete differenziate perlingua, reddito e quartiere